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    gut essen ist so wichtig und wird oft als selbstverständlich angesehen.

    09 Ene

    gut essen ist so wichtig und wird oft als selbstverständlich angesehen.

    by fibranet
    in healthblog
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    gut essen ist so wichtig und wird oft als selbstverständlich angesehen.

    Diese scheinbar einfachen Entscheidungen können die Lebensqualität eines Individuums tatsächlich sehr belasten. Als solches wurde ich leidenschaftlich, ein Ernährungsberater zu sein, um anderen zu helfen, ein gesundes und glückliches Leben zu führen.

    Was ist Ihre persönliche Ernährungs- und Wellnessphilosophie? Ich habe in verschiedenen klinischen Umgebungen gearbeitet und Patienten aus erster Hand mit eilenden Erkrankungen gesehen, die durch eine gesunde Ernährung hätte verhindert werden können. Gut essen ist so wichtig und wird oft als selbstverständlich angesehen. zu deinen Gaumen. Sei kreativ und neugierig. Plant Foods können Ihnen helfen, innovativer mit Ihrer Küche zu sein und auch ein neues köstliches Rezept für Ihre wöchentliche Rotation zu sein!

    Wenn wir heute Ihren Kühlschrank öffnen würden, was würden wir finden? > Viele frische Produkte! Ich liebe es auch, neue australische Lebensmittelprodukte auszuprobieren und immer ein neues Produkt zu kaufen, um bei jedem Einkaufsbetrieb zu schmecken! Zitronen, Rucola, Spinat, Minze (alle in meinem neuen Garten in Australien gewachsen!) Experteninterviews | Blog -Ansicht Kommentar einen Kommentar

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    Wasser anstelle von Diätgetränken für Gewichtsverlust

    Sharon Palmer kommentiere

    veröffentlicht am 1. April 2017

    Aktualisiert am 13. Oktober 2020

    Ich habe immer empfohlen, dass gutes, altmodisches Wasser Ihre Nummer eins sein sollte Getränk der Wahl. Und jetzt unterstützt Forschung dieses Konzept weiter. Das Ersetzen von Diätgetränken durch Wasser kann zu einem höheren Gewichtsverlust bei adipösen Frauen mit Typ-2-Diabetes führen, die einer kürzlich durchgeführten Studie nach einer Gewichtsverlustdiät folgen. Unter 81 übergewichtigen oder fettleibigen Frauen mit Typ -2 -Diabetes, die normalerweise Diätgetränke konsumierten, verzeichneten diejenigen, die das Ernährungsgetränk nach dem Mittagessen fünfmal pro Woche für 24 Wochen Wasser ersetzt haben die nach dem Mittagessen ein Diätgetränk sowie eine stärkere Verbesserung des Fastenplasmasglukose- und Insulinsensitivität tranken. > Bild: Sharon Palmer, RDN

    Blog | Plantbasierte Forschungsaktualisierungen Anzeigen Sie Kommentare. Lassen Sie einen Kommentar

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    Pflanzen -Chat kommentiere: Margaret Adamek, PhD, Blue Zones nachhaltige Lebensmittelunterricht: Verarbeitung von Vollwertkost verarbeiten zu „hinzufügen Value ”

    Post-Navigation

    Pflanzen-Chat: Margaret Adamek, PhD, Blue Zonessustainable-Lebensmittelunterricht: Verarbeitung von Vollwertkost, um„ Wert zu verleihen “

    Ich habe immer empfohlen, dass gutes, altmodisches Wasser Ihr sein sollte Nummer eins Getränk der Wahl. Und jetzt unterstützt Forschung dieses Konzept weiter. Das Ersetzen von Diätgetränken durch Wasser kann zu einem höheren Gewichtsverlust bei adipösen Frauen mit Typ-2-Diabetes führen, die einer kürzlich durchgeführten Studie nach einer Gewichtsverlustdiät folgen. Unter 81 übergewichtigen oder fettleibigen Frauen mit Typ -2 -Diabetes, die normalerweise Diätgetränke konsumierten, verzeichneten diejenigen, die das Ernährungsgetränk nach dem Mittagessen fünfmal pro Woche für 24 Wochen Wasser ersetzt haben die nach dem Mittagessen ein Diätgetränk sowie eine stärkere Verbesserung des Fastenplasmasglukose- und Insulinsensitivität tranken. > Bild: Sharon Palmer, RDN

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    Plant -Chat kommentiere: Kate Kanner, Rdn, Ld

    Sharon Palmer

    Veröffentlicht am 27. Juli 2016

    Aktualisiert am 13. Oktober 2020

    · Rezept

    Ich bin begeistert, Ihnen Kate Kanner vorzustellen, eine pflanzliche Basis, eine pflanzliche Basis. Registrierter/lizenzierter Ernährungsberater, der in Columbus, Ohio, im Einzelhandel arbeitet. Nachdem Kate 2013 ihren Bachelor -Abschluss in medizinischer Diätetik an der Ohio State University erhalten hatte, sammelte er Erfahrungen mit dem Franklin County WIC -Programm Erfahrung über Ernährung als Ernährungsberater. Anschließend wurde Kate als stationäres und ambulantes klinisches Ernährungsberater im Fairfield Medical Center beschäftigt und arbeitete regelmäßig mit Diabetes- und Gewichtsmanagement -Kunden zusammen. Während dieser Zeit erhielt sie auch ihre Ausbildung zum Gewichtsmanagement für Erwachsene durch die Kommission für diätetische Registrierung. 2016 kam sie als Koordinatorin für Ernährungsberater in der Region Columbus in der Little Clinic als Diätassistent. Kate ist der Ansicht, dass gute Gesundheit mit guter Ernährung beginnt und sie einen realistischen Ansatz bei der Coaching von Kunden in Bezug auf Diät- und Lebensstilveränderungen verfolgt. und die Columbus Dietetic Association. Sie genießt es, einen aktiven Lebensstil zu leben, sich freiwillig in einem örtlichen Tierheim zu melden und Zeit mit ihrer Familie in Columbus, Ohio, zu verbringen. Warum sollten Sie sich niemals auf den Umfang des Lebensmittelgeschäfts beschränken.

    Wann wussten Sie, dass Sie ein registrierter Ernährungsberater werden wollten?

    Ich begann mit der Absicht, zur medizinischen Fakultät zu gehen, aber von Anfang an war mein Hauptfach Diätetik. Als ich mich durch die Schule arbeitete, wurde mir klar, dass mein idealer Karriereweg nicht darin bestand, ein Arzt zu sein, sondern den Aspekt der Gesundheitsversorgung zu verbessern, über das ich am leidenschaftlichsten empfand – Ernährung. Zum Glück hatte ich mich bereits beworben und wurde in das koordinierte Diätetik-Programm meiner Schule aufgenommen, da ich das Gefühl hatte, dass es sich mit meinen Vormedizinkurs gut überschneiden würde. Als ich meine überwachten Praxisrotationen begann und den Unterschied sah, den ich als Ernährungsberater machen konnte, wusste ich, dass ich die richtige Wahl getroffen hatte. Was hat Sie dazu veranlasst, eine auf Pflanzen basierende Ernährung zu wählen? Als ich aufwuchs, hatte ich das Glück, dass meine Eltern eine gesunde Ernährung schätzten und Familienessen zu Hause zu einer Priorität machten. Meine Mutter zubereitete häufig "fleischlose Montag" -Mahlzeiten für die Familie, und als ich älter wurde und der Arbeitsplan meiner Mutter verändert wurde, wurde ich oft die Aufgabe, ein Rezept zu wählen und dieses Essen am Montagabend für die Familie zuzubereiten, delegierte. Als ich mich in der Küche wohler ließ, bereitete ich mich öfter auf pflanzliche Mahlzeiten vor. Als ich 17 war, las ich zum ersten Mal Artikel über die Fabrikzucht, die den Realitäten der Behandlung dieser Tiere ausgesetzt waren. Ein lebenslanger Tierliebhaber, etwas plötzlich mit mir klickte, dass es nicht sinnvoll war, einige Tiere so liebevoll zu behandeln und andere dem Missbrauch zu unterwerfen. Ich hörte auf, fleischkaltes Truthahn zu essen. Im Laufe der Jahre seitdem habe ich zwischen Vegetarismus und Veganismus hin und her gewehrt, aber Anfang 2016 habe ich mich zu einem veganen Lebensstil für immer verpflichtet.

    Was ist Ihre persönliche Ernährungsphilosophie?

    Die Philosophie, die meine Interaktionen mit Kunden unterstreicht, ist das Konzept, dass „alle Lebensmittel passen“ – ich hasse den Mythos, dass Ernährungsberater die Lebensmittelpolizei sind. Gleichzeitig ermutige ich Kunden, darüber nachzudenken, freundlich zu ihren Körpern zu sein und freundlich zur Erde und all ihren Bewohnern zu sein. Ich erkenne, dass es nicht meine Position ist, einem Kunden meine persönlichen Gefühle und Ernährungsentscheidungen aufzuzwingen, da wir alle in unseren eigenen Lebensbereichen sind, aber ich glaube, dass jeder Ernährungsberater die Verantwortung hat, Kunden zu erziehen und zu führen, um mehr Pflanzen einzubinden -Basiertes Lebensmittel in ihre Ernährung -und das ist, was ich tue.

    Die Arbeit für das County WIC -Programm war mein erster Job als registrierter Ernährungsberater. Ich habe viel darüber gelernt, wie man mit Kindern und Eltern interagiert, und habe mich mit den Grundlagen der Beratung von Patienten vertraut (da ich während meines Praktikums nicht viel Beratungserfahrung gemacht hatte). Ich fand es toll, dass WIC -Teilnehmer im Gegensatz zu Lebensmittelmarken garantiert einige nahrhafte Lebensmittel mit ihren WIC -Gutscheinen bekommen würden. Probleme wie Sprachbarrieren und der kurze 15-minütige Zeitrahmen, der für jeden Kunden zugewiesen wurde, haben mich jedoch davon abgehalten, sich in dieser Rolle völlig effektiv zu fühlen.

    beschreiben Ihre Rolle in der kleinen Klinik.

    Als Ernährungsberaterin in der Little Clinic liefere ich Käufer und Patienten auf verschiedene Weise Ernährungsinformationen. Ich spreche meine Zeit zwischen zwei verschiedenen Kliniken in Columbus, Ohio, beide in den Kroger -Stores. In der Klinik sehe ich Patienten für einzelne Beratungstermine – einige Zeit im Prüfungsraum und einige Zeit in den Gängen des Geschäfts. Ich biete auch Lebensmittelgeschäfte und andere Gruppenprogramme wie Kochkurse oder eine Gewichtsmanagementreihe an. Ich arbeite regelmäßig mit dem Lebensmittelgeschäft zusammen und produziere Abteilungen, um Gegenstände/Rezepte meiner Auswahl im Geschäft zu probieren. Oft werde ich einen Artikel auswählen, der in dieser Woche zum Verkauf angeboten wird und die finanziellen Beschränkungen der Käufer – ein großes wahrgenommenes Hindernis für gesundes Essen – im Auge behalten. Eine weitere Verantwortung für meine Reichweite über die Klinik und den Laden hinaus besteht darin, Blog -Beiträge zu verschiedenen Ernährungsthemen für Kroger und unsere Markenfamilie zu schreiben. Ich besuche auch Gemeinschaftsveranstaltungen wie Health Fairs und Relay for Life und hatte sogar die Gelegenheit, in den lokalen Nachrichten zu erscheinen, um über Ernährung zu sprechen!

    Was macht die kleine Klinik einzigartig?

    Die kleine Klinik ist eine begehbare Gesundheitsklinik in den Kroger-Läden. Ich bin also nicht nur ein Ernährungsberater für Lebensmittelgeschäfte, sondern auch ein Arzt in einem Einzelhandelsumfeld. Ich arbeite mit Krankenschwestern und Apothekern zusammen, und gemeinsam bieten wir Käufern ein Wellness -Ziel an. Meine Rolle ist besonders einzigartig, weil ich die Lücke zwischen diesem Wellnessziel und dem Rest des Geschäfts überbringe, in dem die Menschen ihre Lebensmittelentscheidungen treffen. Tipps für gesündere Entscheidungen?

    Das erste, worauf ich immer darauf hinweist, sind die Verkaufsgegenstände in der Produktabteilung. Eine der besten Möglichkeiten, um die Leute über frische Früchte und Gemüse zu begeistern, ist die Aufregung der saisonalen Gegenstände, die zum Verkauf stehen. Wenn sie in der Saison sind, bedeutet dies, dass sie am köstlichsten sind. Ich ermutige die Menschen auch, nicht nur den Umfang des Geschäfts zu „einkaufen“-einen gemeinsamen und gut gemeinten Vorschlag, wie man gesünder einkaufen kann. Aber in den Gängen des Ladens finden sich viele tolle Gegenstände wie Dosenbohnen, 90-Sekunden-braune Reis oder gefrorenes gemischtes Gemüse. Ich denke, es ist wichtig, diese Lebensmittel auf meine Kunden zu verweisen.

    Ich liebe es, ein „Mythos -Buster“ zu sein! Es gibt viele laute, nicht schätzbare Stimmen, die nicht-faktische Informationen über die heutige Lebensmittelumgebung verbreiten und ohne guten Grund viel Angst aufnehmen. Ich möchte, dass die Leute gebildet werden, aber ich möchte auch, dass sie das genießen, was sie essen. Es ist so wichtig, Frieden mit dem zu schließen, was wir essen, und keine Angst haben. Darüber hinaus bin ich als jemand, der einer pflanzlichen Ernährung folgt, offensichtlich ein großer Verfechter des Essens mehr Pflanzen, und ich mag es, Menschen nach Möglichkeit neue Lebensmittel und neue Zutaten vorzustellen. Viele Menschen haben das Missverständnis, dass eine pflanzliche Ernährung restriktiv ist, aber ich fand das Gegenteil, als ich für mich selbst zutrifft-mein kulinarischer Horizont hat sich erheblich erweitert, als ich aufgehört habe, tierische Produkte zu essen. Kunden lieben es zu lernen, wie ich Zutaten wie Tofu und Avocado in jede Mahlzeit des Tages einbeziehe, einschließlich Dessert!

    Könnten Sie ein Rezept mit uns teilen? Aber dies ist eines meiner Lieblingsrezepte und eines der ersten Rezepte, das ich zu meinem yourpillstore Repertoire hinzugefügt habe, als ich zunächst aufhörte, Fleisch zu essen. Es ist einfach, herzhaft und nahrhaft. Dietsian · Rezept

    Ich freue mich sehr, Ihnen Kate Kanner vorzustellen, einem registrierten/lizenzierten Ernährungsberater mit pflanzlicher Basis, der in Columbus, Ohio, im Einzelhandel arbeitet. Nachdem Kate 2013 ihren Bachelor -Abschluss in medizinischer Diätetik an der Ohio State University erhalten hatte, sammelte er Erfahrungen mit dem Franklin County WIC -Programm Erfahrung über Ernährung als Ernährungsberater. Anschließend wurde Kate als stationäres und ambulantes klinisches Ernährungsberater im Fairfield Medical Center beschäftigt und arbeitete regelmäßig mit Diabetes- und Gewichtsmanagement -Kunden zusammen. Während dieser Zeit erhielt sie auch ihre Ausbildung zum Gewichtsmanagement für Erwachsene durch die Kommission für diätetische Registrierung. 2016 kam sie als Koordinatorin für Ernährungsberater in der Region Columbus in der Little Clinic als Diätassistent. Kate ist der Ansicht, dass gute Gesundheit mit guter Ernährung beginnt und sie einen realistischen Ansatz bei der Coaching von Kunden in Bezug auf Diät- und Lebensstilveränderungen verfolgt. und die Columbus Dietetic Association. Sie genießt es, einen aktiven Lebensstil zu leben, sich freiwillig in einem örtlichen Tierheim zu melden und Zeit mit ihrer Familie in Columbus, Ohio, zu verbringen. Warum sollten Sie sich niemals auf den Umfang des Lebensmittelgeschäfts beschränken.

    Wann wussten Sie, dass Sie ein registrierter Ernährungsberater werden wollten?

    Ich begann mit der Absicht, zur medizinischen Fakultät zu gehen, aber von Anfang an war mein Hauptfach Diätetik. Als ich mich durch die Schule arbeitete, wurde mir klar, dass mein idealer Karriereweg nicht darin bestand, ein Arzt zu sein, sondern den Aspekt der Gesundheitsversorgung zu verbessern, über das ich am leidenschaftlichsten empfand – Ernährung. Zum Glück hatte ich mich bereits beworben und wurde in das koordinierte Diätetik-Programm meiner Schule aufgenommen, da ich das Gefühl hatte, dass es sich mit meinen Vormedizinkurs gut überschneiden würde. Als ich meine überwachten Praxisrotationen begann und den Unterschied sah, den ich als Ernährungsberater machen konnte, wusste ich, dass ich die richtige Wahl getroffen hatte. Was hat Sie dazu veranlasst, eine auf Pflanzen basierende Ernährung zu wählen? Als ich aufwuchs, hatte ich das Glück, dass meine Eltern eine gesunde Ernährung schätzten und Familienessen zu Hause zu einer Priorität machten. Meine Mutter zubereitete häufig "fleischlose Montag" -Mahlzeiten für die Familie, und als ich älter wurde und der Arbeitsplan meiner Mutter verändert wurde, wurde ich oft die Aufgabe, ein Rezept zu wählen und dieses Essen am Montagabend für die Familie zuzubereiten, delegierte. Als ich mich in der Küche wohler ließ, bereitete ich mich öfter auf pflanzliche Mahlzeiten vor. Als ich 17 war, las ich zum ersten Mal Artikel über die Fabrikzucht, die den Realitäten der Behandlung dieser Tiere ausgesetzt waren.

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